Bratwurst-Topf. Mit Kartoffeln und Möhren.



 Quelle: https://www.mix-dich-gluecklich.de/bratwurst-topf/


600 g Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, in den Gareinsatz geben.

 

380 g Möhren schälen, in Scheiben schneiden und im Varoma und auf dem Einlegeboden verteilen.

 

Schlitze im Varoma freilassen oder am besten einen Dessertring oder größeren Keksausstecher in die Mitte stellen (Möhren außen drum rum), damit der Dampf durch den Dessertring nach oben in die zweite Etage gelangt.

 

360 g Wasser in den Mixtopf geben sowie

½ EL Gemüsebrühepulver 

Gareinsatz reinhängen, Deckel schließen, Varoma aufsetzen.

30 Min./Varoma/Stufe 1

 

1 Pck Veggie-Würstchen à 180 g (z.B. Rügenwalder Bratwürstchen) in Scheiben schneiden und anbraten.

  

Gareinsatz rausnehmen, Varoma abnehmen.

 

Garflüssigkeit im Mixtopf lassen, dazu

95 g Sahne geben sowie

95 g Milch

20 g Speisestärke

1 TL Senf

5 Sek./Stufe 5 

6 Min./90 °C/Stufe 3

 

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Alles vermischen und servieren.

Leider schmecken den Kids und Sven die Veggiewürstchen nicht. Darum beim nächsten Mal wieder die "echten". 6 Würstchen reichen!

 

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