Nudeln mit Rotkohl

 Quelle: https://www.mix-dich-gluecklich.de/rotkohl-nudeln/



Während der Rotkohl kocht oder schon fertig ist, den Ofen auf 200°C vorheizen und die Nudeln zubereiten:

 

300 g Nudeln

in Salzwasser gar kochen

 

2-3 Suppenkellen Nudelwasser in eine Schüssel geben sowie

120 g Frischkäse 

1 TL Thymian ode rital. Kräuter

1/2 TL Salz

> vermischen

 

Die Nudeln abgießen und mit der Frischkäse-Soße vermischen, mit Salz und Thymian abschmecken. Ruhen lassen, das wirkt erst sehr flüssig, zieht dann aber an.

 

Überbacken

 

Ofen auf 200 °C vorheizen.

 

Nudeln auf den Rotkohl geben.

 

100-150 g geriebenen Käse drauf geben.

 

Ca. 10-15 Min. backen, bis der Käse geschmolzen ist. 

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